Autor
Luan Lisboa
Nutricionista Esportivo; Pós-graduando em Nutrição Clínica e Esportiva; Atendimento em consultório particular com ênfase em Nutrição Esportiva; Consultor Técnico da VB Importação e exportação de suplementos alimentares.
Luan Lisboa
Nutricionista Esportivo; Pós-graduando em Nutrição Clínica e Esportiva; Atendimento em consultório particular com ênfase em Nutrição Esportiva; Consultor Técnico da VB Importação e exportação de suplementos alimentares.
A importância da mastigação adequada
Com certeza você já ouviu o termo “A saúde começa pela boca”, e isso acontece literalmente! Não apenas pela necessidade de ingerir alimentos saudáveis, mas inicia-se no simples ato de mastigar corretamente. Uma mastigação inadequada favorece a uma má digestão e absorção de nutrientes, muitas vezes promovendo carências nutricionais. Desconfortos gastrointestinais como flatulência (gases), eructação, queimação, […]
O perigo dos anabolizantes
Os esteroides anabólicos androgênicos, ou simplesmente “anabolizantes” são substâncias químicas derivadas do hormônio testosterona, inicialmente desenvolvidos com fins terapêuticos, como exemplo, para o tratamento de pacientes com deficiência natural de andrógenos, na recuperação de cirurgias e atrofias musculares. É bem comum nessa época do ano iniciar a “preparação” para o verão, onde grande parte das pessoas […]
Geleia Real, já ouviu falar?
A geleia real é um dos produtos mais importantes para a colmeia, pois serve de alimento para as larvas em desenvolvimento, e para a abelha rainha por toda a sua vida. Uma Abelha normal vive em torno de seis semanas, enquanto a rainha, por se alimentar exclusivamente de Geleia Real, pode viver até cinco anos. […]
Castanha do pará
A castanha do pará é uma oleaginosa com alto teor calórico e proteico, além disso é rico num mineral importante para saúde, o selênio. Esse mineral tem propriedades antioxidantes, que combatem o envelhecimento das células, fortalecem o sistema imunológico, melhoram o funcionamento da tireoide, reduz os níveis de colesterol ruim no sangue, evitam alguns tipos de câncer e doenças degenerativas. Segundo […]
Os malefícios do jejum prolongado
Com a correria dos dias atuais é bem complicado manter um fracionamento alimentar adequado, é comum grande parte da população realizar apenas 2 refeições durante o dia ocasionando um jejum prolongado. Os prejuízos para a saúde são muitos quando você fica muito tempo sem comer, dependendo do caso, até piores do que os riscos em […]
Benefícios do aipim
O aipim, também conhecido como macaxeira e mandioca, é uma raiz e compõe a mesa de diversas famílias na Bahia e no nordeste. O aipim é um alimento bastante nutritivo e é consumido na maioria das vezes na sua forma cozida ou frita, o que deve ser evitado, as frituras são grandes vilões para saúde. Rico […]
Semente de chia emagrece?
Muitas pessoas passam a incluir esse alimento na sua rotina alimentar com a intenção de emagrecer, essa é uma afirmação muito comum e ouço bastantes pessoas/pacientes dizendo isso. Mas será que é realmente verdade? Incluir a semente de chia vai fazer você emagrecer? Bem, infelizmente as respostas para as duas perguntas anteriores é não! Passar […]
Consumo de ovo e musculação
É bem comum entre os adeptos da musculação o consumo de ovos em grande quantidade baseado na premissa de aumentar a ingestão proteica e consequentemente melhorar os ganhos musculares. O ovo é um alimento bastante rico em diversos nutrientes como proteínas, lipídios, vitaminas A, D, E e K, vitaminas do complexo B, ferro, fósforo, manganês, […]
Culinária baiana
Quando se fala em alimentação saudável muitas pessoas associam sempre ao consumo de frutas e verduras mas esquecem que o consumo de arroz, feijão, aipim, frango também fazem parte de uma alimentação balanceada e saudável. A culinária baiana é bastante rica, muitas vezes em alimentos gordurosos como o famoso acarajé, porém existem opções para o […]
Devemos ter medo dos carboidratos?
O carboidrato é um nutriente bastante abundante e distribuído na natureza, grande parte dos alimentos que consumimos no dia a dia apresenta essa substancia. Isso não é por acaso, o carboidrato é o nutriente que deve estar presente na nossa alimentação em maior quantidade do que todos outros, cerca de 60% da nossa ingestão calórica […]
Os benefícios do óleo de peixe
O óleo de peixe é um alimento bastante rico em gorduras boas, especificamente o ômega 3. Essa gordura é essencial ao organismo e o aumento da sua ingestão promove diversos benefícios a saúde como diminuição dos riscos de doenças cardiovasculares, melhora da resposta anti-inflamatória, benefícios sobre o sistema nervoso como a melhora da cognição, melhora casos de resistência […]
Devo ou não utilizar suplementos alimentares?
Hoje em dia é bastante fácil adquirir um suplemento alimentar, esses produtos são comercializados em lojas especializadas e em diversas farmácias de todo o país. Muitos são os benefícios que eles se propõe a promover como emagrecimento, ganho de massa muscular, melhora do desempenho e melhora da saúde. Mas será que realmente eles cumprem o […]