Autor
Luan Lisboa
Nutricionista Esportivo; Pós-graduando em Nutrição Clínica e Esportiva; Atendimento em consultório particular com ênfase em Nutrição Esportiva; Consultor Técnico da VB Importação e exportação de suplementos alimentares.
Luan Lisboa
Nutricionista Esportivo; Pós-graduando em Nutrição Clínica e Esportiva; Atendimento em consultório particular com ênfase em Nutrição Esportiva; Consultor Técnico da VB Importação e exportação de suplementos alimentares.
Verduras e massa muscular
Um erro bem simples entre os fissurados em aumentar a massa muscular é esquecer os vegetais na sua dieta. Dentre os marombeiros, os alimentos predominantes são os famosos frango com batata doce, alimentos importantes, mas que sozinhos não podem promover um ganho de músculo otimizado. Uma certeza é que aquele esquecido prato colorido (salada de […]
Quanto mais proteínas mais músculos?
A proteína é um nutriente importante para o organismo, ela é responsável por formar diversas estruturas corporais como músculos e hormônios. É popularmente conhecido que para aumentar a massa muscular é necessário aumentar o consumo de proteínas, essa afirmação está, em parte, correta. Quando iniciamos um treinamento de musculação a necessidade do organismo por proteínas […]
Feijão todos os dias faz bem ou mal à saúde?
Muitas vezes escuto dúvidas sobre o consumo diário de feijão, será que ele tá liberado todos os dias? O feijão é um alimento típico da culinária brasileira e promove diversos benefícios para a sua saúde. Rico em fibras, ferro, ácido fólico, magnésio e diversos outros nutrientes que ajudam a prevenir doenças como anemia e […]
Cuscuz de milho
O famoso cuscuz de milho é um tradicional prato nordestino e compõe a mesa do café da manhã de diversas pessoas. Esse prato tem como ingrediente o milho, que é rico em carboidratos, fósforo, potássio e vitaminas do complexo B e E, e constitui uma excelente opção para substituir o pão branco (no café da […]
Silício, um aliado da pele
O silício é um oligoelemento presente no organismo, e é encontrado em algumas fontes alimentares como: Aveia, milho, arroz, cevada, trigo, cavalinha, frango, vegetais, algas do mar e cogumelos. Está presente em diversos tecidos do organismo, onde faz parte da estrutura de tecidos conjuntivos, sendo fundamental para a elasticidade e manutenção do organismo. O silício é […]
Cranberry
O Cranberry é uma fruta diferente de qualquer outra do mundo. Nos Estados Unidos ela tem um importante papel nos tradicionais feriados e é símbolo de uma vida saudável. Além de possuir substancias antioxidante que protegem o organismo contra os radicais livres, apresenta eficácia comprovada na prevenção e tratamento de infecções do trato urinário. Essa fruta apresenta em sua […]
Saciedade, fibras e emagrecimento
A obesidade é um problema de saúde que acomete uma grande parte da população mundial e promove diversos transtornos a vida do indivíduo. Além de complicações na saúde como diabetes, problemas cardiovasculares e hipertensão, a obesidade prejudica ainda a vida psicossocial de quem sofre desse transtorno. Diversas substâncias, suplementos alimentares, medicamentos e até mesmo intervenções […]
Alimentação e corrida
A corrida é um esporte que exige um certo preparo físico do praticante e devido a sua longa duração apresenta um gasto energético bem elevado, por isso a alimentação pré- treino (1 a 2 horas antes da prova) deve ser rica em carboidratos complexos como por exemplo, raízes e tubérculos (aipim, inhame e batata doce), […]
Óleo de orégano, você conhece?
Muitas pessoas utilizam orégano em diversas preparações em seu dia-dia, porém poucas conhecem os benefícios que existe em seu óleo. Seu óleo essencial apresenta como componente majoritário o carvacrol, um poderoso agente antioxidante e anti-inflamatório. Possui ainda, flavonóides, vitamina A, vitamina C, cálcio, magnésio, zinco, ferro, potássio, cobre, boro e manganês. O carvacrol é conhecido […]
Entendendo os carboidratos
Os carboidratos são nutrientes essenciais para alimentação, são biomoléculas mais abundantes na natureza. Existem muitas formas de se obter através da alimentação, alguns exemplos de alimentos ricos em carboidratos são os pães, os cereais, o arroz e as massas. Esses alimentos são a base da alimentação e fornecem energia de forma muito eficiente para o […]
Vitamina C na saúde e no esporte
A vitamina C ou ácido ascórbico é uma vitamina hidrossolúvel, um micronutriente considerado essencial, pois o organismo não consegue produzir. Participa de muitas reações responsáveis pela manutenção da saúde, a vitamina c é importante durante a defesa do organismo contra infecções, fundamental para a integridade da parede dos vasos sanguíneos e essencial para a formação […]
Os benefícios do pólen de abelha
O pólen é uma pequena estrutura que representa o gametófito masculino das plantas. É para muitos insetos, principalmente as abelhas a principal fonte de alimento sólido. Essa substância tem grande importância na apicultura como fonte de proteínas, gorduras e minerais para as abelhas e como produto excedente do apiário. Para o homem, muitos benefícios são […]